Vorfreude auf den besten Kaffee der Stadt!
Vera Class
Es gibt Dinge, auf die freuen wir uns sehr, wenn wir zurück im Büro sind. Zum Beispiel auf unsere Rituale. Eines davon ist der ViCAFE - Rösterei & Espresso Bars. Unser Lieblingskafi, den wir direkt neben dem Bahnhof Zürich holen. Ja, sogar darauf warten, bis der Laden aufmacht 😍. Der frisch geröstete Kaffee ist eine Klasse für sich. Übrigens kann man die Mischungen auch kaufen – top für unsere Bialetti-Kanne (ihr wisst schon, caffè pugliese...). Und es gibt ihn auch koffeinfrei. Über die Geschichte des ViCAFE ist wenig bekannt. Grund genug, einmal darüber zu berichten. 2010 konnte der Eglisauer Christian Forrer die Rechte für Vivi Kola erwerben und nach Jahrzehnten des Verschwindens das Getränk wieder zum Sprudeln bringen. In einem kleinen Ladenlokal – dem ViCAFE – in der Altstadt von Eglisau. Gleichzeitig wurde dort ein Mikroröster installiert und von da an zog der wunderbare Duft durch die Gässchen der Stadt. 2014 wurde die erste ViCAFE Espresso Bar am Goldbrunnenplatz in Zürich eröffnet, weitere folgten. Also – bis bald – frühmorgens zum Kafi! ☕️
Bildquelle: https://www.instagram.com/vicafe.ch/