Ein zweites Leben für überschüssige Bananen.
Karin Stamm
In Zeiten von Hamsterkäufen und Klopapierhorten ist leider auch Food Waste wieder aktueller denn je. Wir haben von einem bemerkenswerten Projekt erfahren, das wir auf diesem Weg gerne unterstützen: Der Verein Mehr als zwei hat uns vor einigen Monaten mit ihrer Foodsave-Initiative «Deine Banane ist kein Abfall» zu einem nachhaltigeren Umgang mit den krummen Früchtchen ermahnt. Gemäss ihrer Recherche landet jede dritte Banane, die sich auf den Weg in die Schweiz macht, im Abfall. Nun haben sie Nägeln mit Köpfen gemacht, sich mit verschiedenen Produzenten zusammen getan und seit Anfang Februar bereits 480 Kilogramm Bananen vor der Entsorgung gerettet. Die daraus in Handarbeit entstandenen Bananen Stängeli sind ab sofort online zu kaufen. Wir sagen Danke und «Chapeau!» für so viel Initiative und das tolle Projekt!
Mehr als Zwei und ihr Bananenprojekt: https://mehralszwei.ch/ein-zweites-leben-fuer-ueberschuess…/
Hier können die Bananen Stängeli bestellt werden: https://www.oepfelfarm.ch/gerettetes/