An Apple a day...
Vera Class
Ich esse ja jeden Tag mindestens einen Apfel. Im Laufe der Zeit habe ich mich durch sehr viele verschiedene Apfelsorten gebissen und bin zum selbsterklärten Öpfelcrack mutiert. Genau − ihr wisst schon − es gibt sehr grosse Unterschiede. Auch wenn selbstverständlich vieles Geschmackssache ist. In diesem Zusammenhang möchte ich euch eine meiner Lieblingsstiftungen ans Herz legen. Es ist ProSpecieRara. Die Stiftung wurde bereits 1982 gegründet, um gefährdete Kulturpflanzen und Nutztiere vor dem Aussterben zu schützen. Dort sind nicht nur meine liebsten Tafeläpfel gelistet wie z.B. die Berner Rosen − auf der Webseite https://www.prospecierara.ch/ findet man unglaublich viel Wissenswertes rund um die Erhaltung und Nutzung von 1400 Garten- und Ackerpflanzen, 500 Beerensorten, 1900 Obstsorten (!), 800 Zierpflanzensorten und 32 Nutztierrassen. Ebenfalls sehr gute Informationen zu Bezugsquellen − auch zu Märkten, die ich besonders liebe und auf denen ich Pflanzensetzlinge und eben Äpfel nach meinem Geschmack kaufen kann. Schaut mal rein, ich kann es nur empfehlen!